반응형 백종원 황금레시피36 백종원 닭볶음탕 황금레시피 복날 몸보신을 얼큰하고 맛있게 합시다 백종원 닭볶음탕 안녕하세요 TMI 입니다. 복날이 다가오고 있습니다. 복날하면 닭을 빼놓을 수 없는데요. 물론 삼계탕이나 백숙도 좋지만 말복이나 중복에 한번은 얼큰한 닭볶음탕으로 바꿔주면 금상첨화죠. 백종원 닭볶음탕 재료 생닭 10호(1kg) 정도 양파 240 g 감자 270 g 대파 150 g 당근 200 g 홍고추 10 g 청양고추 30 g 표고버섯 50 g 새송이버섯 50 g 백종원 닭볶음탕 만드는 법 1 표고버섯은 4등분, 새송이버섯은 깍뚝썰기로 큼직하게 썰어주세요 2 감자 등 채소는 마찬가지로 큼직하고 먹기좋게 썰어줍니다 3 홍고추와 청양고추 4cm 정도로 토막냅니다 4 닭은 10 호 정도 크기의 볶음탕용 닭을 쓰되 깨끗이 씻어 불순물을 제거합니다 5 냄비에 물 600ml 정도를 넣고 끓입니다 .. 2021. 6. 8. 백종원 시금치무침 건강하게 맛있긴한데 이게 요리야? 백종원 시금치무침 안녕하세요 TMI 입니다 오늘은 요리라고 말하기도 부끄러울 정도로 간단한 백종원 시금치무침을 만들어 볼게요. 백종원 시금치무침은 시금치를 데쳐서 간장과 참기름에 무친 것으로 밥상 단골 반찬입니다. 시금치는 비타민과 엽산이 풍부하고 단맛과 풋풋한 맛이 있어 건강에 좋은 반찬이죠. 백종원 시금치무침 재료 시금치 300 g 대파 30 g 간장 1 큰술 다진마늘 1/2 큰술 꽃소금 1/3 큰술 참기름 1 1/2 큰술 통깨 1 작은술 백종원 시금치무침 만드는 법 1 시금치는 뿌리 끝을 깨끗이 다듬고 포기를 반으로 나눠서 다듬어 줍니다 2 쪽파는 동그랗고 얇게 썰어줍니다 3 넉넉한 양의 물을 끓인 뒤 소금 1/2 큰술을 넣고 끓입니다 시금치를 넣어 1분 정도 삶아줍니다 오래 삶으면 질겨지므로 숨만.. 2021. 6. 3. 백종원 계란찜(달갈찜) 쉽고 간편한 영양만점 레시피 백종원 계란찜 안녕하세요 TMI 입니다. 오늘 배워 볼 요리는 간단하면서도 정성이 필요한 계란찜입니다. 백종원 계란찜은 달걀에 물을 섞어 뚝배기에 끓인 요리로 식감이 부드러워 어린아이나 노인도 좋아합니다. 밥반찬으로도 좋고 영양이 풍부한 술안주로도 좋아 널리 사랑받고 있죠. 재료 5인분 달걀 7개 물 250 ml 쪽파 20 g 당근 20g 새우젓 1 큰술 설탕 2 작은술 참기름 1 작은술 만드는 법 1 달걀은 다 깨뜨려놓고 2 달걀은 젓가락으로 저어 풀어주세요 3 달걀 푼 것에 새우젓과 설탕을 넣어 줍니다 저처럼 설탕대신 꿀이나 미림을 넣어도 맛나요 4 물을 붓고 달걀과 물이 잘 섞이게 저어줘요 5 달걀물에 당근, 쪽파를 잘게 썰어 넣어요 6 뚝배기를 불에 올리고 달걀이 뚝배기 바닥과 가장자리에 눌어붙지.. 2021. 6. 2. 백종원 감자샐러드 우리집 반찬을 2배로 풍성하게 해 줄 응용만점 레시피 백종원 감자샐러드 안녕하세요 TMI 입니다. 오늘 만들어 볼 요리는 아빠 술안주로다가, 아이들 건강한 간식으로, 든든한 한 끼 식사로도 여기저기 응용가능한 만능요리 백종원 감자샐러드 입니다. 백종원 감자 샐러드는 삶은 감자와 여러 가지 채소를 마요네즈에 무치는 것으로 감자를 으깨거나 주사위 모양으로 썰어 만듭니다. 어렵지 않으니 잘 보고 따라해 보세요. 재료 4인분 감자 340 g 오이 80 g 당근 30 g 양파 30 g 샐러리 15 g 달걀 2 개 마요네즈 120 g 생크림 2 큰술 설탕 1 1/2 큰술 백후춧가루 약간 백종원 감자샐러드 만드는 법 1 오이는 길게 반으로 갈라 반달모양으로 얇게 썰어 줍니다 2 오이에 소금 2/3 큰술을 넣고 섞어서 40분간 절입니다 3 오이가 절여지면 찬물에 헹궈 물.. 2021. 5. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음 728x90
