반응형 백종원 레시피6 백종원 초간단 마파두부 레시피 만능양념장으로 마파두부까지? 초간단 마파두부 안녕하세요 TMI 입니다. 오늘은 백종원표 초간단 마파두부를 배워 보겠습니다. 마파두부하면 만들기 복잡하고 어려울 것 같죠? 제대로 마파두부를 만들려면 당연히 복잡해 지는데요. 우리는 백선생님이 계시니까~~ 초간단 마파두부를 만들어 보겠습니다 초간단 마파두부 재료 두부 반모(두부종류 상관 없어요) 대파, 쪽파 100g 간 돼지고기 100g 참기름 1큰술 만능양념장 100g 된장 1큰술 초간단 마파두부 만드는 법 1 먼저 두부를 깍뚝썰기로 썰어주세요 2 대파나 쪽파 둘 중 하나만 있어도 되고 둘 다 넣어도 되니까 쏭쏭 썰어 주시구요 3 팬에 식용유를 넣고 파를 넣어 파기름을 만들게요 4 간 돼지고기를 넣고 같이 익혀 주세요 5 원래 마파두부 양념장은 두반장도 넣고 넣을 게 많지만 우리는 백.. 2021. 7. 7. 백종원 오이미역냉국 초간단 황금비율 레시피 백종원 미역오이냉국 레시피 안녕하세요 TMI입니다 요새 날이 많이 더워졌죠? 일하다보면 땀도 많이 나고 입맛도 없어지네요 무언가 시원하고 입맛 돋는 걸 찾다보니 미역오이냉국이 생각났네요 무더운 여름철 입맛을 살려주는 새콤한 오이미역냉국~ 식이섬유 풍부한 미역과 오이로 장건강에 좋고 칼로리도 낮아 다이어트식으로도 좋아요 재료 건미역 13g 홍고추 1개 간마늘 1큰술 양조식초 6큰술 설탕 4큰술 소금 1큰술 물 600 ml 얼음 만드는 법 1 미역은 찬물에 10분정도 불려줍니다 오이는 깨끗이 씻어 채 썰어주시고 홍고추는 반으로 갈라 얇게 썰어 줍니다 미역이 충분히 부풀면 물에 잘 헹궈서 짠 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 그 다음 오이미역냉국의 핵심인 국물을 만들건데요 비결은 황금비율 6 : 6 : 4 .. 2021. 5. 14. 백종원 김치찌개 황금레시피 두배로 맛있고 깔끔합니다 안녕하세요 오늘은 자취생이든 가정주부든 애주가든 누구나 좋아하는 소울푸드 김치찌개입니다 정확히는 백종원 돼지고기 김치찌개 인데요 김치에 두부와 돼지고기를 넣고 끓인 찌개로 된장찌개와 함께 가장 쉽게 만들고 인기있는 메뉴죠 보통 돼지고기를 넣을 때 후추나 간장, 신김치로 간을 하는데 백종원 레시피는 새우젓으로 간을 해줘요. 느끼한 맛이 없고 개운한 김치찌개가 된답니다 재료 2인분 신김치 150g 돼지고기 120g 목살 또는 삼겹살 두부 100g 양파 100g 대파 30g 풋고추 10g 쌀뜨물 2컵 다진 마늘 1큰술 굵은 고춧가루 2큰술 국간장 2큰술 새우젓 1큰술 만드는 법 1 돼지고기는 삼겹살이나 목살로 준비해 작은 크기로 썰어줍니다 2 두부는 물에 씻어 4cm 크기 1cm 두께로 썰구요 3 양파는 굵게.. 2021. 5. 13. 백종원 쇠고기무국 레시피대로만 하면 간단 안녕하세요 차포파일럿 입니다 오늘은 시원하고 영양만점 밥도둑 쇠고기무국입니다 물론 백종원 선생님의 가르침대로 갑니다 ㅎ 저녁반찬 소울메이트 쇠고기무국은 쇠고기의 깊은 맛과 무의 시원하고 단맛이 어우러진 고깃국입니다 쇠고기를 볶다가 무를 넣고 끓이면 쇠고기의 맛과 무의 맛이 한데 어우러지는데 이 국은 국간장으로 간을 해야 합니다 재료 4인분 기준이고요 400g 쇠고기 100g 대파 30g 식용유 1큰술 참기름 2큰술 물 8컵 1520ml 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 후춧가루 약간 꽃소금 적당량 재료는 이 정도에요 간단하죠 ㅎ 자 그럼 백종원 쇠고기무국 레시피 대로 만들어보면 사실 재료 준비가 전부에요 ㅎ 1 무는 한 입 크기로 납작하게 썰구요 2 쇠고기는 가늘고 납작하게 썰고 대파는 동그랗게 송송 썰어.. 2021. 5. 3. 이전 1 2 다음 728x90
