반응형 백종원 레시피6 백종원 궁중떡볶이 레시피 일요일엔 간단하게 안녕하세요 차포파일럿 입니다 오늘은 일요일인 만큼 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 간식도 되고 식사 대용도 가능한 궁중떡볶이 입니다 물론 우리(?) 백선생님 께서 알려주신대로 백종원 궁중떡볶이 로 만듭니다 ㅎ 보통은 고추장을 풀어 매운 맛의 빨간 떡볶이로 많이들 드시는데 매운 걸 못드시는 분이나 어린 아이들을 위해서는 궁중떡볶이가 좋아요. 저도 매운 걸 좋아하긴 하지만 건강상 이게 좋겠죠 ㅎ 백종원 궁중떡볶이는 사실 간단합니다 고추장 대신 간장과 채소 고기를 넣으면 궁중에서 즐겨먹던 고급스러운 떡볶이가 됩니다 ㅎ 재료 흰가래떡 400g 돼지고기목살 120g 양파 130g 오이 60g 당근 60g 표고버섯 50g 대파 50g 물 1/3컵 65ml 설탕 3큰술 다진 마늘 1큰술 간장 1/3컵 60ml 참기름.. 2021. 5. 2. 백종원 전복죽 레시피 건강하고 맛있는 한 끼 식사 안녕하세요 차포파일럿 입니다 오늘 도전할 요리는 전복죽입니다 물론 우리 스승님 백종원 전복죽 레시피로 따라해 볼 건데요 전복죽은 고급 보양죽으로 영양이 풍부해 기력을 보충하기 좋고 소화가 잘 되어 환자들의 회복식으로도, 든든한 한끼 식사 메뉴로도 인기가 많은 음식입니다 백선생님 팁으로 쌀과 전복을 볶다가 전복 내장을 곱게 다녀 넣고 끓이면 풍미가 좋아집니다 재료(4인분) 쌀 1 1/2 컵 220g 전복 3마리 150g 당근 50g 참기름 4큰술 물 3l 달걀 4개 꽃소금 1 작은술 재료가 준비 되었다면 출발~ 1. 쌀은 물을 부어 2시간 불린 뒤 채에 밭쳐 물기를 빼 줍니다 그 다음 전복 손질이 가장 힘든 부분인데요 2. 먼저 전복은 숟가락을 껍데기와 살 사이에 넣고 뗍니다 3. 가위를 이용해 전복에서 .. 2021. 5. 1. 이전 1 2 다음 728x90
