반응형 백종원 황금레시피36 백종원 오이무침 2배 더 맛있게 만드는 황금레시피 백종원 오이무침 안녕하세요 TMI 입니다 오늘은 백종원 오이무침을 만들어 볼 건데요 무더운 여름날 시원하고 아삭아삭한 오이무침은 입맛도 살려주고 수분도 보충해주는 고마운 반찬이죠 오이의 상큼한 향과 아삭한 맛이 한껏 느껴지며 밥찬반으로 인기가 많습니다 도라지나 데친 오징어를 넣어 함께 무쳐도 맛있죠 백종원 오이무침 재료 오이 440G 양파 120G 쪽파 40G 굵은 고춧가루 2/3큰술 다진마늘 1큰술 간장 1큰술 설탕 1 1/2큰술 꽃소금 1큰술 식초 4큰술 참기름 1큰술 통깨 1작은술 백종원 오이무침 만드는 법 1 오이는 취향따라 썰어주시면 되는데 반으로 갈라 4등분해서 썰어도 되고 저처럼 바로 어슷하게 썰어도 됩니다 2 양파와 쪽파도 오이와 비슷한 폭으로 썹니다 3 오이에 채소를 넣고 섞어 줍니다 4.. 2021. 5. 28. 백종원 어묵볶음 촉촉하고 2배 더 맛있게 만들기 백종원 어묵볶음 안녕하세요 TMI 입니다 오늘 도전할 요리는 제가 제일 좋아하는 음식이자 어머니들의 든든한 백 어묵볶음입니다 생선살을 갈아서 기름에 튀겨낸 음식이 어묵인데요 여기에 채소를 넣고 간장 등의 양념을 넣어 부드럽고 짭잘한 간으로 만들면 어른 아이모두 좋아하는 밥반찬, 도시락 반찬입니다 재료 어묵 280G 양파 150G 당근 50G 대파 90G 식용유 3큰술 다진 마늘 1큰술 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 꽃소금 1/2 작은술 만드는 법 1 어묵은 작은 폭으로 길게 써는데 사실 취향따라 편한 모양으로 써시면 됩니다 2 양파는 얇게 채썰어주고 고추는 어슷썰기 합니다 3 팬에 식용유를 3숟갈 두르고 다진 마늘을 넣어 볶습니다 4 마늘 볶던 것에 어묵을 넣고 볶습니다 물을 80ml 정도 넣어.. 2021. 5. 26. 백종원 감자조림 아이가 더 좋아하는 든든한 반찬 백종원 감자조림 안녕하세요 비오는 아침이네요 오늘은 백종원 감자조림을 만들어 볼건데요 감자조림은 여름철 인기 밑반찬으로 아이, 어른 가리지 않고 좋아합니다 특히 입맛 까다로운 우리 아이가 좋아해요 ㅋ 감자에 간장과 설탕을 넣고 감자에 간이 배게 조리면 짭잘하고 달달합니다 재료 감자 800G 양파 1개 간장 1 1/3컵 물 5컵 설탕 1/2컵 물엿 1/2컵 다진 마늘 1큰술 식용유 1큰술 만드는 법 1 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주고 양파도 같이 썰어줍니다 양파는 안 넣어도 되지만 넣으면 다양한 식감을 느낄 수 있습니다 2 물이 끓으면 감자와 양파를 넣고 끓입니다 바닥에 감자가 눌어붙지 않게 저어주세요 3 냄비에 간장 물 설탕 물엿 다진마늘 식용유를 넣고 끓입니다 4 20분간 중간불에 끓여.. 2021. 5. 25. 백종원 낙지볶음 황금레시피 술안주로 딱~! 안녕하세요 TMI 입니다 오늘 도전할 요리는 백종원 낙지볶음 입니다 낙지볶음은 매운맛을 좋아하는 사람들이 즐겨먹는 요리로 술안주로 푸짐한 반찬으로 인기가 많죠 특히 낙지는 칼로리가 낮으면서 스태미너에 좋고 콜레스테롤을 억제하는 건강식품인데 채소를 더해서 영양적으로도 훌륭해서 좋습니다 재료 4인분 낙지 400G 애호박 140G 당근 60G 양파 140G 대파 120G 청양고추 40G 식용유 4큰술 다진 마늘 2 큰술 간장 10큰술 설탕 4큰술 굵은 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 후춧가루 약간 물 1/3컵 참기름 2큰술 만드는 법 1 호박 당근은 반달 모양으로 얇게 썰고 양파는 길게 썹니다 대파는 3cm 길이로 토막내고 청양고추는 굵게 토막냅니다 2 낙지는 손질해 물에 헹군 뒤 6-7 cm 길이로 썰어주세요.. 2021. 5. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 다음 728x90
