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백종원 코리아 팟타이
안녕하세요 TMI 입니다.
팟타이 좋아하시나요?
저랑 와이프는 둘 다 좋아해서 쌀국수와 곁들어서 혹은 팟타이만 먹기도 합니다.
어딜가나 기본 만원은 줘야하는 팟타이를 이천원으로 만들 수 있다면 어떨까요?
우리의 백종원 선생님이 알려주시는 코리아팟타이
어떤지 볼까요?
백종원 코리아 팟타이 재료
진비빔면 1개
계란 2개
대파 30g
멸치액젓
백종원 코리아 팟타이 만드는법
1 먼저 물을 끓여줘야겠죠. 어차피 면 끓이고 버릴 물이니 충분히 끓여주세요
2 진비빔면 면을 꺼내 넣습니다. 왜 굳이 진비빔면이어야 되나 우리의 백선생님도 광고쟁이 되시나 했지만 안에 있는 타마린드 소스 때문이네요. 태국에서 팟타이 만들 때 타마린드 소스를 넣는다네요
백선생님 오해해서 죄송해요~
3 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란을 하나 넣습니다
4 대파를 썰어서 같이 넣고 볶습니다
5 계란과 대파를 한 쪽으로 몰고 빈 곳에
비빔면 소스를 넣습니다
6 멸치액젓을 1/2 큰술에서 1큰술까지 취향에 맞게 넣으시고 타지 않게 잘 저어 주세요
7 삶아놓은 면을 넣고 같이 비벼 주세요
8 다 볶은 면을 담고 팬에 남은 소스까지 긁어모아서 담으면 완성~~!!
tip~!
후레이크 소스는 넣어도 되고 안 넣어도 되지만
저는 넣는 걸 추천해요 ㅎ
혹시나해서 진비빔면 링크 하나 걸게요
오뚜기 진비빔면 156g
COUPANG
www.coupang.com
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