반응형 백종원 쇠고기 된장찌개1 백종원 소고기 된장찌개는 사랑입니다 안녕하세요 오늘 만들어 볼 요리는 백종원 소고기 된장찌개입니다 소고기 된장찌개는 쇠고기와 된장으로 맛을 내는 찌개인데요 국민찌개인 된장찌개의 럭셔리 버전이라고 생각하시면 됩니다 ㅎ 기본적으로 쇠고기를 볶다가 그 다음부터는 물이나 쌀뜨물을 붓고 된장을 풀어 끓이는 된장찌개 만드는 법인데요 쇠고기의 맛과 된장의 맛이 조화를 이뤄 다양한 맛을 냅니다 쇠고기는 어느 부위를 써도 좋은데 기름기가 있는 부위가 더 맛있어요 재료 쇠고기 60g 두부 80g 주키니 호박 또는 애호박 30g 무 50g 양파 40g 대파 30g 청양고추 20g 홍고추 10g 쌀뜨물 2컵 된장 100g 굵은 고춧가루 1/3큰술 다진마늘 1/2 큰술 만드는 법 1 쇠고기는 작은 크기로 얇게 썰어 먹기좋게 합니다 2 두부, 호박은 주사위 모양으.. 2021. 5. 11. 이전 1 다음 728x90
