반응형 얼큰한 순두부찌개 끓이는법1 얼큰한 순두부찌개 먹고싶을 땐 황금레시피 안녕하세요TMI 입니다 아침저녁으로 쌀쌀한 요즘에 순두부찌개가 땡기는데요 순두부는 콩을 갈아 만드는 두부 중에서 부드럽게 만드는 것입니다. 순두부찌개는 순두부에 해물이나 돼지고기 김치 등을 넣고 얼큰하게 양념해서 끓이는 찌개죠 다들 아시겠지만 뚝배기에 단시간에 끓여야 두부가 단단해지지 않고 따뜻하게 먹을 수 있습니다 재료 1인분 순두부 1컵 200G 다진 돼지고기 30G 양파 20G 대파 조금 물 1컵 바지락 5개 고운 고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1 1/2큰술 간장 1큰술 꽃소금 2/3작은술 설탕1/2작은술 쪽파 조금 달결 1개 후춧가루 약간 만드는 법 1. 쪽파는 얇고 동그랗게 썰고 양파는 잘게 썰어줍니다 대파는 반으로 갈라 작게 썰구요 2. 뚝배기를 달군 뒤 참기름 1 1/2큰술을.. 2021. 5. 20. 이전 1 다음 728x90
