반응형 계란찜 부드럽게 만드는 법1 백종원 계란찜(달갈찜) 쉽고 간편한 영양만점 레시피 백종원 계란찜 안녕하세요 TMI 입니다. 오늘 배워 볼 요리는 간단하면서도 정성이 필요한 계란찜입니다. 백종원 계란찜은 달걀에 물을 섞어 뚝배기에 끓인 요리로 식감이 부드러워 어린아이나 노인도 좋아합니다. 밥반찬으로도 좋고 영양이 풍부한 술안주로도 좋아 널리 사랑받고 있죠. 재료 5인분 달걀 7개 물 250 ml 쪽파 20 g 당근 20g 새우젓 1 큰술 설탕 2 작은술 참기름 1 작은술 만드는 법 1 달걀은 다 깨뜨려놓고 2 달걀은 젓가락으로 저어 풀어주세요 3 달걀 푼 것에 새우젓과 설탕을 넣어 줍니다 저처럼 설탕대신 꿀이나 미림을 넣어도 맛나요 4 물을 붓고 달걀과 물이 잘 섞이게 저어줘요 5 달걀물에 당근, 쪽파를 잘게 썰어 넣어요 6 뚝배기를 불에 올리고 달걀이 뚝배기 바닥과 가장자리에 눌어붙지.. 2021. 6. 2. 이전 1 다음 728x90
